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很多人对香干是什么味道的，香干是什么不是很了解那具体是什么情况呢，现在让我们一起来瞧瞧吧！
1、香干，又名熏干，豆制品之一种，是湘菜中比较常见的食材【香干炒肉丝】 原料：香干两块，肉丝适量（嗜肉者多量），青椒或尖椒或青蒜，葱姜蒜 做法： 香干切成丝，用盐水泡（半小时左右），如果你的香干有咸味就不用泡了，我从来没有买到过有味道的香干。
2、 2、肉切丝备用，用水淀粉、盐、鸡精、香油、老抽抓一下备用。
3、 3、青椒、尖椒切丝，葱大概一根切丝；如果用青蒜的话，只切点葱花炝锅用，就行了 4、热锅放油，葱姜蒜末炝锅，放肉丝煸炒至变色，放入熏干翻炒两分钟左右，放青椒丝，葱丝、适量盐、鸡精翻炒到青椒断生，淋少量香油出锅即可常吃也很爱吃的一种豆制食品黄豆、古泉水为原料，先制成质地细腻，洁白柔嫩的豆腐，然后再配上大茴、桂皮、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、良姜等14种调味品，经过卤制后风干而成，该成品皮油黑，肉棕黄，清香可口，耐人品味五香豆腐干。
本文【香干是什么味道的（香干是什么）】到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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