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新甘肃·甘肃经济日报通讯员 祁晶 陈天良
夜幕降临，华灯初上，来到肃北县东山小区广场，现场熙熙攘攘，一个个摊位在指定区域依次排开，不断升腾的“烟火气”吸引着众多市民前来“打卡”。
烤羊肉串、钵钵鸡、炒海鲜、酸辣粉……勾人味蕾的美食令人目不暇接，垂涎欲滴。来此休憩的食客穿梭于弥漫着烟火气的摊位间，或邀请三五好友点几串烧烤小酌一番，或和亲朋好友聊天，享受夏日夜晚的轻松和惬意。
“肃北凉快，听说这里开了夜市，约了几个朋友过来避暑再吃点肃北烤羊肉，味道很不错，夜市也很有氛围。”敦煌游客亢靖说。
在夜市经营户马依黑的烤肉摊位前，有的顾客在点餐，有的顾客在餐桌前与朋友畅谈，有的在品尝美食，一片热闹景象。“我在肃北经营餐馆20多年了，听说这里要开夜市，除了水电费由自己承担，每个摊位只需要交500元押金，我就立马交了摊位的押金来做烤肉，还能增加些收入。”马依黑说。今年夜市的基础设施做得好，正是有了当地政府的支持，他们才更有信心经营好夜市。
据了解，肃北县今年在东山小区广场、周末文化广场开设两个夜市为全县群众及来肃游客提供夜食、夜游、夜购、夜娱等多样的促消费活动，不仅为居民和游客带来新体验，也满足了群众在家门口创业就业的需求。至目前，夜市共登记备案70户经营主体。
“发展‘夜经济’，不仅要满足群众丰富的消费需求，还要以优质服务赢得民心。我们前期积极引导夜市经营商户规范经营，并在夜市运营过程中，组织力量开展夜市摊点食品检查，全力保障群众夜市消费安全。”肃北县市场监督管理局副局长张鹤玲说。
近年来，肃北县积极探索发展“夜经济”，通过不断完善基础设施、健全管理制度，发展食、游、购、娱、文、体等创新业态，推动人流变现为实际客流和消费流，让县城的夜晚“亮”起来，人气“聚”起来，消费“火”起来，进一步激活全县经济社会发展的“新活力”。
