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火晶柿子因果实色红如火，果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核，果肉蜜甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离。
火晶柿子与普通红灯笼柿子在口感和功能都有所区别。从外表来看，火晶柿子颜色比较红 且光泽感较高，皮比较薄，且果肉甜美，十分可口，成熟后无丝无核。口感上来说，火晶柿子较红灯笼柿子甜而脆，吃起来比较爽利，清凉爽口。火晶柿子是陕西著名特产，www.nfysw.com确实也不负盛名。
