潮新闻 共享联盟·台州 陈佳杰
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4月初，台州市区几家水果店陆续上市了云南“普早”杨梅，吸引了不少顾客挑选问价。每斤一百多元的均价，让不少市民直呼：“吃不起。”
今年台州杨梅长势如何？还要等多久才能吃上本地杨梅？今年的价格是否“亲民”？4月16日，记者联系了多家杨梅种植户，得到今年本地杨梅树挂果喜人的好消息。再过两个月，市民就能吃上新鲜多汁、价格实惠的本地杨梅了。
01“普早”身价三位数
台州人不太买账
云南“普早”杨梅，卖点就是“早”。早在3月底，就有“普早”杨梅在台州水果店“露面”。
单颗重10克左右，价格130元一斤。椒江管氏鲜果店内，一颗颗紫红色的杨梅在绿叶的映衬下格外抢眼。该店负责人介绍，现在的杨梅价格普遍都高，并且没多少销量。杨梅要想大卖，还得等本地的上市。
“云南杨梅已经卖了十多天了。现在的杨梅都是带着卖的，每次进的货也不多，谈不上销量好坏。”椒江飞飞水果店老板周先生说，现在的杨梅价格普遍偏高，均价在100元每斤上下，不过比去年每斤150元的价格也算“便宜”了不少。
品质上也不算好，个头小、口感也比较一般，“普早”在台州并不太受欢迎。“台州人吃惯了本地杨梅，现在这批只有特别喜欢的才会买去解解馋。”据周先生了解，每天从云南运到台州的杨梅，只有一两百斤。他也是应少数顾客要求才进的货，一箱五六斤的杨梅得两天才能分多次卖完。
02十几天后
外地的“中梅”“东魁”将陆续上市
“‘普早’我们之前尝试卖过，顾客的接受度不高。”鲜果巴巴水果连锁总经理李毅告诉记者，“普早”就是吃个新鲜，整体品质不算好，主要是为了满足少数有需要的顾客。
“普早”口感欠佳，要想吃上品质相对好一些的杨梅，再等二十多天，云南产的东魁杨梅就能进入台州市场。
李毅介绍，杨梅现在刚上市，越往后品质会越高，价格也会更加实惠。再过十天左右，云南“中梅”这个品类的杨梅就能采摘上市了，口感会甜一些，但风味还“差点意思”。而到了5月初，云南“东魁”上市之后，风味和整体品质就能提升一大截。
不同品类的杨梅将在一个月内陆续上市，整体价格会下降吗？李毅分析，从目前的情况看，云南杨梅产地受前段时间冰雹等天气影响，出现了减产。另外，今年福建杨梅的上市时间预计比往年晚上十天左右，正好与云南杨梅的产期错开。市场竞争压力减小，云南杨梅的整体价格或许不会同往年同期一样出现明显降价。
03本地杨梅挂果情况不错
部分种植户已经接单超6000箱
杨梅是台州人夏季爱吃的水果，在“包邮区”江浙沪的朋友圈甚至流传着“混得好不好，就看6月有没有人送你仙居杨梅”的玩笑话。
据了解，普通杨梅重量只有9克左右，而仙居的东魁杨梅平均单个重25克，最大果重达61.8克，果实饱满，细嫩多汁，甜酸适口。
去年，仙居东魁杨梅遭遇极端天气，部分果树减产甚至绝收，出口迪拜的杨梅一颗卖上60元。今年，爱吃杨梅的台州人，何时才能吃上物美价优的本地杨梅？
“今天刚上山看，都挂上果了，已经有黄豆大小。”仙居县可心杨梅基地负责人郭帅说，今年杨梅树的挂果率很高。去年产量低，今年果树攒够了营养，产量和品质都能上去。接下来，他还会对挂果太多的果树进行两到三次“疏果”，以保证每棵果树的杨梅品质。
仙居县益地杨梅专业合作社负责人泮中永有两千多棵杨梅树，他告诉记者，今年的杨梅产量大概有六七万斤，预计端午前后，仙居东魁杨梅就能大批上市。今年是杨梅的收成“大年”，只要接下去没有恶劣天气等因素影响，产量会比去年高不少，价格相比去年会有明显下降。
去年是杨梅“小年”，产量少，价格高。今年，杨梅刚刚挂果，就被全国各地的客商盯上了。泮中永介绍，目前，杨梅价格都还没定下来，就已经接到6000多箱的杨梅订单，大部分都是“回头客”。
04“时薪”40元
小小杨梅带动邻里“奔富”
东魁杨梅是台州的“果业名片”。在仙居，杨梅成了带给农户可观收入的“致富果”，带动周边邻里共同“奔富”。
郭帅家中有两百多棵杨梅树，5年前从父辈手中接手种植林后，他制定了科学种植计划。“先从‘砍树’开始，原本七米多高的杨梅树，砍到3米以下。”郭帅说，杨梅树矮了，产量自然有所下降。但整体品质的提升，让他家杨梅林的整体收入比以往更高。“树矮了不仅好管理，采摘也更加方便安全。”
杨梅的采摘期只有不到20天，每天的采摘时间也有讲究。凌晨腾起的水汽与白天光照带来的甜分融合，口感会达到最佳。为最大限度保持杨梅的“仙”气和“鲜”味，采摘时间通常只有凌晨4点到上午9点的5个小时。
要在有限的时间里采摘足量的杨梅，需要大量人手。在仙居，每个杨梅种植大户，都有固定的“采摘团队”。
每到杨梅收成时，郭帅家的杨梅林就会有二十多名采摘工上山。泮中永家的杨梅林更大，多的时会有五六十人同时采摘。这些采摘人员基本都是五十多岁的邻里乡亲，平时做些手工活贴补家用，一天能挣八九十元。而到了杨梅采摘期，她们的“时薪”能有40元。
20天左右的采摘期，杨梅这颗“致富果”，能为技术熟练的采摘工带去4000元左右的收入，实现邻里“共富”的良好生态。
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