由于海笋属于动物当中的一种，它来自于海洋，却没有植物海笋(虽然在木材中有海笋)，因此谈不上植物和动物之间的区别。然而众多的小伙伴却把海笋跟海带归为一类，其实事实情况并不是这样的。
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因为海笋长得特别像海蚌，其实它就是象牙蚌，个头肯定是有大有小，是软体动物。一般它有薄薄的壳，并且两个壳大小是一样的。目前海笋的种类特别的多，有生长在木材里面的，也有在沙滩上面的。
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由于海选属于动物当中的一种，它的肉质是非常甜美的，并且含有丰富的营养价值。人们在生活中适当的吃海鲜，有美容养颜的功效。其实海笋的口感也比较棒，但热量却特别的低。
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对于众多的小伙伴来说，在生活中吃海笋可以滋养肠胃。毕竟海笋当中含有丰富的蛋白质，能够缓解疲劳，补充体力。
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其实海笋还是一种补肾虚的食材，因为它具有壮阳的功效。对于男性来说，适当的吃海笋有众多的好处，比如说可以提高精液的质量。
营养价值
海笋，又名象拔蚌，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。海笋的出肉率高，达60% -70%，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30% -35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。
